Agriturismo

L’Idea

L’idea di creare un agriturismo è nata nel lontano 1990. Abbiamo voluto andare incontro al crescente bisogno di molti turisti, stanchi delle località affollate, di riscoprire la natura, gli antichi sapori e le tradizioni rurali.

Agriturismo Cudacciolu Arzachena Sardegna

Attento alle esigenze dei propri clienti, l’agriturismo offre un ambiente accogliente e confortevole immerso nel verde. L’azienda si estende per 13 ettari di prato sempreverde su cui i nostri bovini, anche grazie al clima mite della Sardegna, possono pascolare tutto l’anno in libertà.

Durante la bella stagione potrete ammirare i vitelli dormire al sole sorvegliati dalle madri che ruminano placidamente sotto gli olivastri.

L’Allevamento

L’attività principale dell’azienda agricola è l’allevamento dei bovini di carne di razza limousine. Purtroppo viviamo in un mondo globalizzato che insegue il massimo profitto senza preoccuparsi del benessere degli animali. Chi è sensibile al problema conosce le condizioni in cui sono costretti a vivere gli animali nei grandi allevamenti spesso stipati in gabbie inospitali.

Agriturismo Cudacciolu Arzachena Sardegna

Il nostro metodo, invece, segue l’antico ritmo della natura e rispetta i diritti ed il benessere dell’animale. I nostri vitelli nascono in libertà e vivono con la madre durante tutto il periodo dell’allattamento. Crescono sani e felici giocando tra loro. I nostri bovini si nutrono inoltre di foraggi naturali, fieno, orzo e mais e pochissimi concentrati.

Nei prati adiacenti è anche possibile osservare i cavalli pascolare. Questi animali non sono però allevati a scopo alimentare ma sono una passione dei proprietari che saltuariamente amano cavalcare.

L’Orto dell’Agriturismo

Nell’orto dell’azienda si coltivano frutta e verdura. Ad aprile, quando il clima è più mite, iniziamo a piantare gli ortaggi proteggendoli col telo pacciamante ed evitando l’uso di diserbanti.

Per far crescere le piantine a ritmo lento e naturale usiamo unicamente concime fresco prodotto dai nostri capi bovini ed equini.

Nel nostro ristorante troverai spesso frutta e verdura di stagione e soprattutto biologica.